Μπομπότα
Συνταγή: ΠΈΓΚΥ ΣΤΈΡΓΙΟΥ φωτογραφία: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΓΈΩΡΓΙΑΔΟΥ
Νηστισιμα
ΥΛΙΚΆ
(για 18-20 μερίδες)
1.300 γρ. καλαμποκάλευρο
320 ml ελαιόλαδο + λίγο για το ταψί 320 γρ. ζάχαρη
70 γρ. μαύρες σταφίδες ξύσμα και χυμός 4 πορτοκαλιών 2 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρικής 80 ml κονιάκ
Για το σιρόπι
500 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό...
Read latest ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ online.
Online newspapers
at PressDisplay.