Η ΟΙΝΙΚΑ ΑΝΕΡΧΟΜΕΝΗ ΠΡΩΤΕΥΟΥΣΑ

Με τέσσερα μικρά οινοποιεία που παράγουν ενδιαφέροντα κρασιά και μια τοπική αγορά που υποστηρίζει και ξέρει να αναδεικνύει το κρασί, στη Σύρο ωριμάζει ο επόμενος οινικός προορισμός.

Terroir


ΠΡΙΝ ΑΠΟ περίπου δέκα χρόνια ξεκίνησε στο νησί μια μικρή οινική επανάσταση από το –τότε νεοϊδρυθέν– Οινοποιείο Σύρου του οινολόγου Νίκου Χατζάκη. Στα χρόνια που πέρασαν, δημιουργήθηκαν ακόμα τρία οινοποιεία, εξίσου μικρού δυναμικού, τα οποία παράγουν...

Read latest Η Καθημερινή - Οινοχόος online.

Online newspapers at PressDisplay.